Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Preparación higiénica de los alimentos

Ruiz de Lope y Antón, Carlos

Preparación higiénica de los alimentos - México Trillas 2003 - 191 páginas

Subjects--Topical Terms:
PREPARACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
ENFERMEDADES DE TRANSMISIÓN ALIMENTARIA
CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS
TOXIINFECCIONES ALIMENTARIAS
BACTERIOLOGÍA DE ALIMENTOS

Dewey Class. No.: 1.4.16 R934p

Print
Send to device
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)