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Servicio de cafetería y bar

Bachs, Jordi Vives, Roser Herrero, Gonzalo

Servicio de cafetería y bar - España Sintesis 2001 - 302 páginas

Subjects--Topical Terms:
RESTAURANTES
CAFETERÍAS
BARES
MAQUINARIA
MOBILIARIO
VINOS
ENOLOGÍA
COCTELES
MISE-EN-PLACE
GASTRONOMÍA

Dewey Class. No.: 1.4.23 B125se

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