Teoría de Costos de alimentos (Registro nro. 11121)

Detalles MARC
000 -CABECERA
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005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN
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008 - LONGITUD FIJA
campo de control de longitud fija 180918b xxu||||| |||| 00| 0 spa d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
Número Internacional Estándar del Libro 9786071723604
041 ## - IDIOMA
Código de idioma del texto/pista de sonido o título separado
082 ## - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 1.2.17 D964t
100 ## - AUTOR PERSONAL
Nombre de persona Durón García, Carlos
245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO
Título Teoría de Costos de alimentos
260 ## - PIE DE IMPRENTA
Lugar de publicación, distribución, etc. México
260 ## - PIE DE IMPRENTA
Nombre del editor, distribuidor, etc. Trillas
260 ## - PIE DE IMPRENTA
Fecha de publicación, distribución, etc. 2015
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 116 páginas
650 ## - Materia General
Materia general CONTABILIDAD HOTELERA
650 ## - Materia General
Materia general CONTABILIDAD DE COSTOS
650 ## - Materia General
Materia general ALIMENTOS
650 ## - Materia General
Materia general INDUSTRIA
650 ## - Materia General
Materia general COMERCIO
650 ## - Materia General
Materia general RESTAURANTES
650 ## - Materia General
Materia general FACTORES DE COSTO
650 ## - Materia General
Materia general CONTROL DE COSTOS
942 ## - Punto de Acceso Adicional Koha
Tipo de ítem Koha Libro
Existencias
Estado perdido Estado dañado No para préstamo Biblioteca permanente Biblioteca actual Signatura completa Código de barras Precio efectivo a partir del Tipo de ítem
      Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes 1.2.17 R696t 23528 18/09/2018 Libro