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Diccionario de gastronomía y hostelería
Tipo de material:
TextoIdioma: Español, Inglés Detalles de publicación: España; Thomson - Paraninfo; 2005Descripción: 291 páginasISBN: - 842832527X
- R 1.2.4 M538d
Referencia
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Materiales especificados | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Referencia
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Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes | R 1.2.4 M538d (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 11730 |
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