Imagen de cubierta local
Compra, recepción y almacenamiento de alimentos: en hoteles y restaurantes
Tipo de material:
TextoIdioma: Detalles de publicación: México; Trillas; 2011Descripción: 136 páginasISBN: - 9786071706829
- 1.2.16 E74c
Libro
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Materiales especificados | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro
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Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes | 1.2.16 E74c (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 23527 | |||
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Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes | 1.2.16 E74c (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 22019 |
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