Gallego, Jesus Felipe <br/><br/>
Manual práctico de cafetería y bar  

 - 10 edición 
 - España  Paraninfo  2003 
 - 446 páginas 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>RESTAURANTES<br/>CAFETERÍAS<br/>VINOS<br/>COCTELERÍA<br/>DESAYUNOS<br/>BARES
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>1.4.23 G173m