TY  - BOOK
AU  - Delgado Adámez, Jonathan
AU  - Martín Vertedor, Daniel
AU  - Ramírez Bernabé, María del Rosario
AU  - Rocha Pimienta, Javier
TI  - Tecnología alimentaria
SN  - 9788491712961
U1  - 1.4.24 D352t 
CY  - España
KW  - TECNOLOGÍA ALIMENTARIA
KW  - CLASIFICACIÓN DE ALIIMENTOS
KW  - OPERACIONES BÁSICAS
KW  - TECNOLOGÍA DEL PESCADO
KW  - TECNOLOGÍA DE LA CARNE
KW  - TECNOLOGÍA DE LAS FRUTAS
KW  - TECNOLOGÍA DE LA LECHE
KW  - TECNOLOGÍA DE LAS HORTALIZAS
ER  -