TY  - BOOK
AU  - Ruiz de Lope y Antón, Carlos 
TI  - Preparación higiénica de los alimentos 
U1  - 1.4.16 R934p 
CY  - México
KW  - PREPARACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
KW  - HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
KW  - ENFERMEDADES DE TRANSMISIÓN ALIMENTARIA
KW  - CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS
KW  - TOXIINFECCIONES ALIMENTARIAS
KW  - BACTERIOLOGÍA DE ALIMENTOS
ER  -