López Alonso, Ana María Carabias Muñoz, Lorena Díaz Paniagua, Elena <br/><br/>
Ofertas gastronómicas 

 - 2 edición 
 - España  Paraninfo  2017 
 - 300 páginas  Ilustraciones y fotografías a color 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788428339148 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>GASTRONOMÍA<br/>RESTAURANTES<br/>ALIMENTOS Y BEBIDAS<br/>ADMINISTRACIÓN DE ESTABLECIMIENTOS GASTRONÓMICOS<br/>ALIMENTACIÓN SALUDABLE<br/>NUTRICIÓN<br/>OFERTAS GASTRONÓMICAS<br/>ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS<br/>INVENTARIOS<br/>GESTIÓN DE COSTOS<br/>ESTABLECIMIENTO DE PRECIOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>1.4.11 L864o2