Franco López, Armando <br/><br/>
Administración de la empresa restaurantera 

 - México  Trillas  2008 
 - 192 páginas  
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789682469374 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>RESTAURANTES<br/>ADMINISTRACIÓN<br/>PLANEACIÓN ESTRATÉGICA<br/>CLIENTE<br/>DESARROLLO ORGANIZACIONAL<br/>ALIMENTOS Y BEBIDAS<br/>FRANQUICIAS <br/>CAFETERÍAS<br/>ÁREA DE COCINA<br/>INVESTIGACIÓN DE MERCADOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>1.4.23 F824a