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	1.		Hoteles y restaurantes por Rodríguez Vera,Ricardo Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Detalles de publicación: Colombia ECOE 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.2.17 R696h. Log in to add tags
	2.		Costos aplicados a hoteles y restaurantes por Rodríguez Vera, Ricardo Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Detalles de publicación: Colombia ; ECOE ; 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.2.17 R696c. Log in to add tags
	4.		Contabilidad y finanzas de hoteles por Amat Salas, Oriol Tipo de material: Texto; Formato: impreso Idioma: Detalles de publicación: España ; Eada Gestión ; 1992 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.2.17 A487c. Log in to add tags
	9.		El negocio de la hospitalidad: Operaciones y manejo del departamento administrativo por Foster, Dennis L Tipo de material: Texto; Formato: impreso Idioma: Detalles de publicación: México ; McGraw-Hill ; 1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (2)Signatura topográfica: 1.2.1 F754n, ... Log in to add tags
	10.		Costos aplicados en hotelería, alimentos y bebidas por Rodríguez Vera, Ricardo Edición: 4 edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Detalles de publicación: Colombia ; Ecoe ; 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (2)Signatura topográfica: 1.2.17 R696co4, ... Log in to add tags
	11.		Teoría de Costos de alimentos por Durón García, Carlos Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Detalles de publicación: México ; Trillas ; 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.2.17 R696t. Log in to add tags