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1. Libro
La nueva cocina Costarricense por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma:
Detalles de publicación: Costa Rica ; EUCR ; 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.1.8 C186n.

2. Libro
The new Costa Rican cuisine por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma:
Detalles de publicación: Costa Rica ; Universidad de Costa Rica ; 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.1.8 C186n.

3. Libro
La cocina costarricense paso a paso por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma:
Detalles de publicación: Colombia ; Lexus ; 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.1.8 M938c.

4. Libro
Guía completa de lasTécnicas culinarias: pescados y mariscos por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma:
Detalles de publicación: España ; Blume ; 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.17 W951t.

5. Libro
Cocina latinoamericana e internacional: dulces, postres y pasteles
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma:
Detalles de publicación: Colombia ; Zamora ; 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.17 C659c.

6. Libro
A bite of Costa Rica, or how we Costa Ricans eat por
Edición: 2 edición.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma:
Detalles de publicación: Costa Rica ; El Castillo ; 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.1.8 Ch512b.

7. Libro
Cocina tradicional costarricense por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma:
Detalles de publicación: Costa Rica ; Imprenta Nacional ; 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.1.8 A327c.

8. Libro
Colección de Recetas con Chocolate
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma:
Detalles de publicación: Estados Unidos ; Publications International ; 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.17 C691c.

9. Libro
Las mejores recetas de Costa Rica por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma:
Detalles de publicación: Costa Rica ; Jadine ; 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (2)Signatura topográfica: 1.1.8 C843m, ...

11. Libro
Cocina mexicana
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma:
Detalles de publicación: México Euro Mexico 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.17 C659c.

12. Libro
Cocina fusión costarricense=Costa Rican fusion cuisine por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma:
Detalles de publicación: Costa Rica Jadine 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.1.8 C186c.

13. Libro
Pasión y sabor por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma:
Detalles de publicación: España Lexus 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.17 C355p.

14. Libro
La gran cocina paso a paso
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma:
Detalles de publicación: España Océano 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.17 G748g.

15. Libro
Repostería por
Edición: 2 ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma:
Detalles de publicación: España Thomson 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.17 P893r.

16. Libro
Procesos de pastelería y panadería por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma:
Detalles de publicación: España Thomson Paraninfo 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.17 P438p.

17. Libro
Postres Light
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma:
Detalles de publicación: España Lexus 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (2)Signatura topográfica: 1.4.17 P857p, ...

18. Libro
The best recipes Costa Rica por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma:
Detalles de publicación: Costa Rica Jadine 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.1.8 C843m.

19. Libro
La Parilla: the mexican grill
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma:
Detalles de publicación: Chronicle books ; 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.17 P231p.

20. Libro
Chocolate
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma:
Detalles de publicación: Estados Unidos ; Southwater ; 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.17 Ch545ch.

22. Libro
Manual de servicio de Restaurante-Bar por
Edición: 2 edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma:
Detalles de publicación: México Limusa 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (2)Signatura topográfica: 1.4.23 D394m2, ...

23. Libro
La gran cocina de centroamérica por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma:
Detalles de publicación: España Océano 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.17 G242g.

24. Libro
La gran cocina paso a paso
Tipo de material: Archivo de ordenador Archivo de ordenador; Formato: electrónico
Idioma:
Detalles de publicación: España Océano 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (6)Signatura topográfica: 1.4.17 G748g, ...

25. Libro
Culinaria mundial
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma:
Detalles de publicación: KONEMANN
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.17 C967c.

26. Libro
La cocina intenacional
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma:
Detalles de publicación: España ; Cultural
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.17 C659c.

27. Libro
Colección de recetas de postres
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma:
Detalles de publicación: Estados Unidos ; Publicationes International ; 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.17 C691c.

28. Libro
La gran reposteria paso a paso
Tipo de material: Archivo de ordenador Archivo de ordenador; Formato: electrónico
Idioma:
Detalles de publicación: España ; Océano ; 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (3)Signatura topográfica: 1.4.17 G748g, ...

29. Libro
Los maestros de la cocina europea invitan a comer
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma:
Detalles de publicación: España ; H. Fullman ; 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.17 M186m.

30. Libro
Postres
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma:
Detalles de publicación: España ; Lexus ; 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.17 P858p.

31. Libro
La cocina práctica por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma:
Detalles de publicación: Costa Rica ; Costa Rica ; 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.1.8 T787c.

32. Libro
Recetas veganas para toda ocasión por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma:
Detalles de publicación: Colombia ; Eco Ediciones ; 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.17 H542r.

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