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	1.		Gestión de calidad aplicada a hostelería y restauración por Juliá, Marco Porsche, Florián Giménez, Víctor Verge Mestre, Xavier Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Detalles de publicación: España Prentice Hall 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (2)Signatura topográfica: 1.2.47 J94g, ... Log in to add tags
	2.		Calidad de servicio en hoteles de sol y playa por García Buades, Esther Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Detalles de publicación: España Sintesis Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.2.1 G216c. Log in to add tags
	3.		Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y restaurantes por Gallego, Jesús Felipe Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Detalles de publicación: España Thomson Paraninfo 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.23 G172g. Log in to add tags
	4.		¡Un buen servicio ya no basta! por L. Berry, Leonard Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Colombia ; Grupo Editorial Norma ; 1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 658.812 B534u. Log in to add tags
	5.		Gestión de la calidad en empresas tecnológicas de TQM a ITIL por Moya Fuentes, José Bruque Cámara, Sebastián Martínez Jurado, Pedro José Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Detalles de publicación: Colombia Ediciones de la U 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 658.562 M938g. Log in to add tags
	6.		Administración de servicios: estrategias para la creación de valor en el nuevo paradigma de los negocios por Lovelock, Cristopher Reynoso, Javier D´Andrea, Guillermo Huete, Luis Wirtz, Jochen Edición: 2 edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México ; Pearson Educación ; 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (10)Signatura topográfica: 658.8 L898a2, ... Listas: Roberto Mercadeo. Log in to add tags
	7.		Marketing de servicios por A. Zeithaml, Valarie Bitner, Mary Jo D. Gremler, Dwayne Edición: 5 edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México ; McGraw-Hill ; 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 658.8 Z61ma5. Log in to add tags
	8.		Los momentos de la verdad: diez reglas para dar un buen servicio Tipo de material: Película; Tipo de material visual: Idioma: Español Detalles de publicación: 1986 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (2)Signatura topográfica: 79 DVD, ... Log in to add tags
	9.		Atención al cliente y gestión de reclamaciones por Londoño Mateus, María Claudia Edición: 2 edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España ; Fundación Confemetal ; 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (3)Signatura topográfica: 658.812 L847a2, ... Log in to add tags
	10.		Fidelización de clientes por Alcaide, Juan Carlos Edición: 2 edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España ; ESIC ; 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (2)Signatura topográfica: 658.812 A346f2, ... Log in to add tags
	11.		Gerencia del servicio: la clave para ganar todos por Prieto Herrera, Jorge Eliécer Edición: 4 edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Colombia ; Ecoe Ediciones ; 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 658.812 P949g4. Log in to add tags
	12.		Procesos de guía y asistencia turística por Morales Carballo, María Gema Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Detalles de publicación: España ; Procesos de guía y asistencia turística ; España ; Paraninfo ; 2017 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.0.29 M828p. Log in to add tags