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Ofertas gastronómicas

López Alonso, Ana María Carabias Muñoz, Lorena Díaz Paniagua, Elena

Ofertas gastronómicas - 2 edición - España Paraninfo 2017 - 300 páginas Ilustraciones y fotografías a color

ISBN: 9788428339148

Subjects--Topical Terms:
GASTRONOMÍA
RESTAURANTES
ALIMENTOS Y BEBIDAS
ADMINISTRACIÓN DE ESTABLECIMIENTOS GASTRONÓMICOS
ALIMENTACIÓN SALUDABLE
NUTRICIÓN
OFERTAS GASTRONÓMICAS
ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS
INVENTARIOS
GESTIÓN DE COSTOS
ESTABLECIMIENTO DE PRECIOS

Dewey Class. No.: 1.4.11 L864o2

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