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Administración de la empresa restaurantera

Franco López, Armando

Administración de la empresa restaurantera - México Trillas 2008 - 192 páginas

ISBN: 9789682469374

Subjects--Topical Terms:
RESTAURANTES
ADMINISTRACIÓN
PLANEACIÓN ESTRATÉGICA
CLIENTE
DESARROLLO ORGANIZACIONAL
ALIMENTOS Y BEBIDAS
FRANQUICIAS
CAFETERÍAS
ÁREA DE COCINA
INVESTIGACIÓN DE MERCADOS

Dewey Class. No.: 1.4.23 F824a

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