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Procesos de pastelería y panadería
Tipo de material:
TextoIdioma: Detalles de publicación: España Thomson Paraninfo 2001Descripción: 192 páginasTema(s): Clasificación CDD: - 1.4.17 P438p
Libro
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Materiales especificados | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro
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Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes | 1.4.17 P438p (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 9837 |
Navegando Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes estanterías Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
| 1.4.17 P231p La Parilla: the mexican grill | 1.4.17 P425p Pequeños cocineros: vegetales y frutas | 1.4.17 P425p Pequeños cocineros: sandwiches | 1.4.17 P438p Procesos de pastelería y panadería | 1.4.17 P585t Técnicas de pastelería, panadería y conservación de alimentos. | 1.4.17 P857p Postres Light | 1.4.17 P857p Postres Light |
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