Técnicas de pastelería, panadería y conservación de alimentos.
Tipo de material: TextoIdioma: Detalles de publicación: España Editorial Síntesis 2004Descripción: 254 páginasTema(s): Clasificación CDD:- 1.4.17 P585t
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Materiales especificados | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro | Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes | 1.4.17 P585t (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 9846 |
Navegando Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes estanterías Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
1.4.17 P425p Pequeños cocineros: vegetales y frutas | 1.4.17 P425p Pequeños cocineros: sandwiches | 1.4.17 P438p Procesos de pastelería y panadería | 1.4.17 P585t Técnicas de pastelería, panadería y conservación de alimentos. | 1.4.17 P857p Postres Light | 1.4.17 P857p Postres Light | 1.4.17 P858p Postres |