Manual de administración y gastronomía
Tipo de material: TextoIdioma: Detalles de publicación: México; Trillas; 2008Descripción: 144 páginasTema(s): Clasificación CDD:- 1.4.12 S212m
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Materiales especificados | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro | Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes | 1.4.12 S212m (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 12987 | |||
Libro | Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes | 1.4.12 S212m (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 12988 | |||
Libro | Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes | 1.4.12 S212m (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 14663 |