El manejo de restaurantes:guía para gerentes y propietarios
Tipo de material: TextoIdioma: Detalles de publicación: México; Limusa; 2006ISBN:- 9789682471230
- 1.4.23 H329m
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Materiales especificados | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro | Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes | 1.4.23 H329m (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 2961 | |||
Libro | Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes | 1.4.23 H329m (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 14018 |
Navegando Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes estanterías Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
1.4.23 G216o Operaciones básicas y servicios en restaurante y eventos especiales | 1.4.23 G216o Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería | 1.4.23 H329m El manejo de restaurantes:guía para gerentes y propietarios | 1.4.23 H329m El manejo de restaurantes:guía para gerentes y propietarios | 1.4.23 H557g Gestión administrativa y comerecial en restauración | 1.4.23 H733c Curso de doblar servilletas paso a paso | 1.4.23 L827c Cocina para profesionales: hoteles, restaurantes, residencias |